00:00:00/ —
Page Up και Page Down για μετάβαση στην επόμενη ή στην προηγούμενη ενότητα.
- ΕΚΤΟΣ ΗΜΕΡΗΣΙΑΣ, από 00:00:41
- ΗΜΕΡΗΣΙΑ ΔΙΑΤΑΞΗ, από 00:02:16
Page Up και Page Down για μετάβαση στην επόμενη ή στην προηγούμενη ενότητα.
ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗ ΑΡ. 1004/2024 ΑΠΟΦΑΣΗΣ ΔΗΜΟΤΙΚΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ ΣΥΓΚΡΟΤΗΣΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΩΝ ΠΑΡΑΛΑΒΗΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΣΤΟΥΣ ΠΑΙΔΙΚΟΥΣ, ΒΡΕΦΙΚΟΥΣ ΚΑΙ ΒΡΕΦΟΝΗΠΙΑΚΟΥΣ ΣΤΑΘΜΟΥΣ
Τελευταία ενημέρωση 11 ημέρες πριν
Τροποποίηση απόφασης για τη συγκρότηση επιτροπών παραλαβής τροφίμων στους παιδικούς και βρεφονηπιακούς σταθμούς, με την ίδια λογική όπως το θέμα 10. Μπαίνουν υπάλληλοι που θα βρίσκονται στους σταθμούς για έλεγχο της παραλαβής των προϊόντων.
Οι επιτροπές παραλαβής τροφίμων στους παιδικούς και βρεφονηπιακούς σταθμούς συγκροτούνται σύμφωνα με τον Πρότυπο Κανονισμό Λειτουργίας, όπου προβλέπεται ότι το διαιτολόγιο καθορίζεται από επιτροπή με τη συμμετοχή παιδιάτρου και προϊσταμένου, ενώ ως βάση λαμβάνεται η υπουργική απόφαση Υ1α/76785/2017. Οι σταθμοί που παρασκευάζουν γεύματα οφείλουν να εφαρμόζουν τις αρχές HACCP για την ασφάλεια των τροφίμων, ενώ η προμήθεια, παραλαβή και έλεγχος των τροφίμων αποτελούν κρίσιμες διαδικασίες που πρέπει να τηρούνται αυστηρά.
Η διαμόρφωση διατροφικών κριτηρίων για τα τρόφιμα που παρέχονται σε δομές προσχολικής εκπαίδευσης αποτελεί, σύμφωνα με τις συστάσεις του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας, μία από τις σημαντικότερες ενέργειες για τη βελτίωση των διατροφικών συνηθειών του πληθυσμού. Σύμφωνα με τον Ν.4412/2016 για τις δημόσιες συμβάσεις προμηθειών, για ποσά έως 2.500€ η παραλαβή γίνεται από τον επιστημονικά υπεύθυνο, ενώ για μεγαλύτερα ποσά απαιτείται η συγκρότηση επιτροπών παραλαβής. Η συμμετοχή των υπαλλήλων στις επιτροπές παραλαβής αποτελεί υποχρέωση και δεν νοείται άρνηση, παρά μόνο για ειδικώς αιτιολογημένους υπηρεσιακούς λόγους.
Δεν υπάρχουν τοποθετήσεις ομιλητών